盲鰽

盲鰽味道鮮甜和肉質鬆脆,因此極受歡迎。 無骨的有皮魚適合各種烹調方式,尤其以少許醬汁輕微燒烤為更佳。

最佳食用月份

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可持續性評分

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產品的可持續性

A very popular fish and ever increasingly so. It is both wild caught and farmed. Even the farming for this species is low impact. It is a sustainable item.

捕撈資訊

營養資料


參考資料